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人気料理家、小田真規子さんの電子レンジを使って簡単に作れるホットサラダレシピ。材料を耐熱皿に並べて一回チンとするだけで、本格的な料理に!  第一線で活躍する著者の思いを綴ったエッセイと一緒に届けます。小田 真規子(著/文) 、編集：スタジオポルト、デザイン：スタジオダンク