【一晩で作れる! 冷蔵庫で保存できる! しょうがを使った調味料】
【冷え、高血圧、肥満、老化・・・といったカラダの不調を解決するレシピ98品! 】
しょうがは、東洋医学では漢方として使われる薬効成分の高い食材です。
カラダを温めて「冷え」を改善するだけでなく、
高血圧を抑える、ダイエット効果がある、免疫力がアップして老化を防ぐ、
といった不調を治してくれます。
この本では、しょうがに「酢」「玉ねぎ」「ハチミツ」という
健康食材を合わせた、3つの調味料の作り方を紹介します。
「酢しょうが」「しょうが玉ジャム」「しょうがハチミツ」です。
そして、それぞれを使ったレシピをくわしく掲載しています。
★しかも、3つのしょうが調味料は、一晩で作れて、作りおき可能。
冷蔵庫で保存できます
★手軽に調味料を作れて、料理したいときに、すばやく取り出せます。
【料理に合わせて、4つの活用法が!
「ドリンク」「タレやソースとして」「調味料として」「デザートとして」】
【簡単だから毎日食べれる! 飽きずに継続できる】
●ドリンクとして
そのまま水で割って飲むことも可能です。
さらに、おいしく飲むためのアレンジレシピも紹介。
●タレやソースとして
肉や魚にそのままかけえるだけ。
いろいろな料理に使えて便利です。
●調味料として
しょうがだから料理にコクやうまみを与えます。
加熱すると、しょうがの健康効果が倍増します。
●デザートとして
普段の料理だけでなく、デザートとしても。
甘いものがほしいときのヘルシースイーツに。
◎冷え性が治らない!
◎ダイエットは無理!
◎血圧が高い!
そんな人でも、この本のレシピで健康になれます。
これからの寒い季節、しょうが健康生活をはじめましょう。
